中国的餐饮行业非常繁盛，很多小伙伴们都想涉足餐饮业。张亮麻辣烫作为十二年的老一直受大家喜爱，但是很多小伙伴还不知道该怎么开一家张亮麻辣烫，今天小编就带大家从头捋顺开一家张亮麻辣烫的流程，相信看完本篇文章的你，一定能够豁然开朗。
第一步，选址。
在你与张亮麻辣烫总部达成意向后，便需要着手选择房源，总部这边会安排专业的店址评估人员，全程免费帮助你对店址及周边人流进行评估和测算。
第二步，房屋合同签订及人员招聘。
在确定了房源并签署了租赁合同后，就要开始对店长和烫面师傅进行提前招聘，方便带领其参加总部的培训。如果是自己来做，便不需要提前招聘店长或烫面师傅。
第三步，到总部签订合同。
接下来你就需要到总部来签订合同，在签订合同之前，需要法人准备身份证原件、租房合同、银行卡等相关证件，总部会安排专门的人员和您对接并签订合同。
第四步，培训学习。
在签订合同后，总部会安排你进行免费培训，一般来说会有3天商学院课程，老师们会教授你关于店面经营的相关理论知识。有4天是实操课程，会有专门的师傅对你逐步进行讲解，并且会安排你到直营店去真实体验店面运营操作。最后，总部还会对所有学员进行结业测试，没有通过测试的同学需要留下来继续学习，直到充分掌握所有技巧和知识。
第五步，店面装修和设备采购。
培训完成后，总部会安排人员赶赴你店面的所在地，对你的门店进行量尺，并且为你的店面绘制设计图。同时，你需要和总部对接，采购麻辣烫相关配料和设备。和装修团队沟通放置位置。
第六步，开店前的准备。
装修完成后，你需要针对当地客流和店面人员所需，准备相应数量的物料和人员健康证等。并且联系好煤气、饮料、垃圾处理、光纤宽带等供应商做好一系列的准备工作并且调试完成。
第七步，策划活动——开店。
最后，你需要对所有参与经营的门店人员进行培训，并且针对当地市场进行适当地开业活动和突发状况预案。
至此，大概是开一家张亮麻辣烫的全部流程，更多的具体细节我们会在每步安排专业人员和你进行对接，为你解答相关问题，同时张亮麻辣烫还会安排市场督导进行定期巡店，及时为您解答和处理店面经营的相关问题。还会有外卖专员对您进行具体的外卖经营帮助。除此之外，张亮麻辣烫还有非常多的帮扶策略和计划。
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