在我们的生活当中,有些食物的争论已经持续很久,许多朋友根本分不清到底怎么回事,但是作为正宗的吃货如果不知道会感觉脸红,小编带大家分辨这些神似的食物,到底有什么区别。我赌包辣条,能分清4种算你赢!
第一种:车厘子与樱桃
喜欢吃车厘子的朋友应该很多,但是要说是樱桃相信的应该很少。其实樱桃是分为欧洲甜樱桃和酸樱桃以及中国樱桃三个大种类的,传统的中国樱桃因为皮薄较软,采摘的时间极短,储运更是特别不方便等原因,已经逐渐被欧洲的甜樱桃品种所取代。而车厘子其实也是其中的一个品种,不但个头极大,里面的肉质特别的紧实,关键口感与味道都特别的好,因此价格也比较高。
第二种:奇异果与猕猴桃
这两种看起来是不是几乎一模一样,其实本身就是同一个品种,只不过产地不同而已。二十世纪初的时候,有位新西兰的女教师将这种植物的种子带到新西兰种植,当时被称为宜昌醋栗,在美国销售的时候市场却十分冷淡。后来有商人将新西兰国鸟的名字与此结合,翻译过来就是奇异果,顿时在全球各地火起来了。
第三种:菠萝与凤梨
有的人说是同种,也有的人认为不同,但是二者同属于凤梨属是肯定的。在我国的台湾地区,菠萝就一直被称为凤梨,因为其顶部盯着的那从叶片,就像是凤凰的尾巴似的而得名。至于为什么叫菠萝,大概是在内地生长,外形类似于西南地区出产的菠萝蜜才这么命名的。
第四种:麻辣烫、冒菜和串串香
这个比较有的说,因为三种都是深受人们喜爱的。麻辣烫的食材外面还有汤汁和油料包裹,吃的时候不需要长久浸泡,烫熟之后蘸点麻酱汁和辣油就可以吃了。
串串香在制作的时候多采用肉类以及那些筋头巴脑的东西作为主要的食材,需要长时间的浸泡,这样才能让食材味道更好。无论你点的是冷锅还是热锅的串串,吃的时候都会一直在汤汁当中浸泡,而冷串当中最出名的就是钵钵鸡了。
冒菜应该算是前两者的结合体,食材会首先放在糖果当中煮熟,然后吃的时候根据口感放在汤中浸泡即可。
第五种:榛子和板栗
这二者看外形区别并不大。榛子又常被人成为山板栗,外形类似,但是颜色要浅很多,外壳也比板栗要坚硬,吃起来更加困难。另外就是前者属于油脂性坚果,板栗却是淀粉类坚果,这是最本质的区别。
第六种:春笋和冬笋
这就像是同一种食物在不同时期的叫法。冬笋上市的时间都是在十二月份到二月之间,出土之后是漂亮的黄色。春笋会在清明前后上市,生长的毛比较多,外表有黑色的条纹区分,整体颜色也是发黑的。冬笋肉色乳白色,肉质显得更加细密,微微带着点涩麻的味道。春笋却是比较爽脆,虽然外壳比较厚,但是更加爽口点。